【浄水通りに佇む甘美の世界へようこそ】

浄水通りのpatisserie blancです。
ショーケースに並ぶプティガトーたちをご紹介します。

テイクアウトはもちろん、イートインでもゆったりと

した時間をお楽しみいただける「blanc」の

人気スイーツたち。目で楽しみ、口で幸せを味わう

ケーキたちをぜひご覧ください！

メロンショート

九州産の口溶けの良い生クリームに和三盆を使用し、熊本産メロンを贅沢にサンドしました。

アクセントに自家製のグレープフルーツのコンフィチュールをのばせ、上品な味わいに仕上げました。

ブラン

九州産クリームチーズを使用したレアチーズケーキ。
中に忍ばせた日向夏とシャンパンのクリームが爽やかさをプラス。じっくり焼き上げたベイクドチーズケーキの土台が絶妙なバランスを作り出す、エレガントな一品です。

チョコレートとフランボワーズが織りなす甘酸っぱいハーモニー。
フランボワーズの果肉とペパン、チョコレートガナッシュを包み込んだムースが濃厚でフルーティーな味わいを引き立てます。

浄水ティラミス

「blanc」のオリジナルティラミス。
軽やかな高千穂産マスカルポーネクリームに、コーヒーの香りが広がるチョコスポンジとクッキーの食感が楽しめます。

メロン シトロン

まるごと使用したフレッシュなレモンカードを主役に、ひんやりと冷やし固めたゼリーがベールのようにケーキを美しく覆います。熊本産アースメロンのジューシーな甘さとレモンの爽やかな酸味が絶妙に調和した一品。見た目も涼やかでさっぱりとひた味わいが特徴です。

テヴェールバスク

八女抹茶を贅沢に使用した抹茶好き必見のケーキ。
濃厚なクリームチーズと豊かな抹茶の香りが織りなす大人の味わいです。

ミエルバスク

オレンジ蜂蜜の自然な甘みとアニスの香りが絶妙な一品。
口の中で広がる優しい甘さと香りが魅力の焼き菓子系ケーキです。

フルール

白ワインジュレの中にフルームを閉じ込め

アーモンド生地の上には濃厚なピスタチオの

クリームをしのばせました。

福岡産レモンとあんずのシフォン

イートイン限定商品

ふんわりと焼き上げたレモンのシフォン生地に、

自家製あんずジャムとレモンカードをしのばせた

一品。爽やかで夏にぴったりの味わい。

浄水通りでの散歩の途中や大切な日のご褒美に、「blanc」のプティガトーたちをお供にいかがですか？テイクアウトもイートインも大歓迎です。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております！
お近くにお立ち寄りの際はぜひお越しください。

📍 pâtisserie blanc
福岡市中央区浄水通3-3-101
📞 092-791-4748

🕗 営業時間:11:00〜18:00
定休日: 水曜日